MAM 煎り酒 〈和歌山県産〉

¥810
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MAM CAFEの煎り酒は、料理酒に南高梅エキスなどを加えて煮た万能調味料。煎り酒の歴史は古く、室町時代からの続くいにしえの調味料と言われています。塩分控えめでありながら、梅の酸味とうまみがあり味がしっかりと付くことから、健康的な調味料として近年また注目を集めています。
商品説明 MAM CAFEの煎り酒は、料理酒に南高梅エキスなどを加えて煮た万能調味料。煎り酒の歴史は古く、室町時代からの続くいにしえの調味料と言われています。塩分控えめでありながら、梅の酸味とうまみがあり味がしっかりと付くことから、健康的な調味料として近年また注目を集めています。
商品仕様 南高梅:ほのかな梅の酸味と旨味を感じるプレーンタイプ。

南高梅・生姜:生姜の風味を感じる、少し刺激のある煎り酒です。

南高梅・山椒:山椒のピリッとした辛みがアクセント。

サイズ:幅4×高さ15.5×奥行4cm
賞味期限:製造日より1年間(開封後は要冷蔵)
原産国:日本(和歌山)
内容量:100ml

栄養成分表(100mlあたり)
熱量:47kcal
たんぱく質:1.1g
炭水化物:10.6g
食塩相当量:6.1g
おいしい食べ方 醤油・酢・だしの代用品として使用できます。塩分控えめながら、しっかりと旨味を感じられる仕上がりになります。

・わさびを溶いて、刺身や冷ややっこなどに。
・魚料理や肉料理の下味として。
・適量のお水と割って、椀物や煮物のだしとして。
・そのままかけて、ごま油などと和えておひたしに。
・天ぷらやとんかつなどの油ものもさっぱりと。
原材料名 発酵調味料(国内製造)食塩、醤油(小麦を含む)、果糖ブドウ糖液糖、醸造酢、砂糖、はちみつ/酸味料、酒精、調味料(アミノ酸等)、甘味料(スクラロース)、ビタミンB1、ユッカ抽出物、香料
その他 液体の中に濁りような浮遊物が見えますが、原材料の一部が結晶化したもので体に害はございません。ゆっくりと振ってご使用ください。
サイズ
高さ 奥行
4cm 15.5cm 4cm